Tiramisú de Pistacho

Nuestra versión del tiramisú con pistacho natural: capas cremosas de mascarpone y pistacho real, suave, aromático y nada empalagoso. Un postre de autor que enamora.

Origen e historia

El tiramisú clásico es italiano, a base de café y mascarpone. La versión con pistacho cambia el café por el fruto seco más codiciado de Sicilia, para un perfil más suave y nuez.

El tiramisú clásico nació en la región del Véneto (Italia) entre los años 60 y 70. Su nombre, 'tiramisù', significa literalmente 'levántame' o 'anímame', por el café y el azúcar.

Nuestra versión

Usamos pistacho natural (no esencia) en la crema y montamos el postre en capas para que cada cucharada tenga mascarpone, pistacho y bizcocho. Lo dejamos reposar para que tome cuerpo.

Cómo se sirve

Se sirve frío, en porciones. Es un cierre elegante para una cena o un regalo distinto. Va muy bien con café.

¿Sabías que?

La versión de pistacho rinde homenaje al pistacho de Bronte, en Sicilia, considerado uno de los mejores del mundo y conocido como 'el oro verde'.

Qué lleva

• Mascarpone
• Pistacho natural
• Bizcocho
• Huevo y azúcar

Alérgenos

Los ingredientes y su preparación pueden variar según el pedido. Si tiene alguna alergia o restricción alimentaria, indíquenoslo al encargar y confirmamos la receta con la cocina antes de preparar.

Preguntas frecuentes

¿El tiramisú de pistacho lleva café?
Nuestra versión resalta el pistacho natural en lugar del café, para un sabor más suave. Si lo quieres con café, podemos cotizarlo.

¿El pistacho es natural o esencia?
Usamos pistacho natural en la crema, no esencia, por eso el sabor es real y aromático.

¿De cuántas porciones es?
La presentación estándar es de 10 porciones; ajustamos el tamaño según tu pedido.

Cómo pedir

Se prepara bajo encargo. Escríbenos por WhatsApp al +57 310 444 1588 con la cantidad y la fecha. Entrega a domicilio en Bogotá, La Calera, Chía, Sopó, Tocancipá y Cajicá.

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