Clases de Cocina Libanesa

Aprende a cocinar como la familia Andrade Matuk. Talleres prácticos de cocina libanesa, con las recetas de tres generaciones, en Bogotá, La Calera y la Sabana.

Las Clases de Cocina de Gourmet Bites by Andrade Matuk son talleres prácticos de cocina libanesa en Bogotá, La Calera y la Sabana: cada participante cocina con sus propias manos, guiado por Kathy Matuk y Juan Pablo Andrade, con las recetas de tres generaciones de la familia. Se agendan por encargo, en formato grupal o privado, y el menú se define con cada grupo.

Más que comer libanés, también enseñamos a prepararlo. De cada clase te llevas la receta y la técnica para repetirla en casa.

Qué vas a aprender

Cada clase se arma según lo que el grupo quiere aprender. Algunos de los platos más pedidos:

• Quibbe: crudo (naye) y horneado, el amasado de la carne con bulgur y especias. Ver la página del quibbe naye.
• Hummus y tabule: los básicos del mezze, punto de garbanzo y picado fino del perejil. Ver hummus y tabule.
• Warak enab (indios): el enrollado de la hoja de parra. Ver indios de parra.
• Postres árabes: baklava, kunafe y galletas ghraybeh. Ver postres artesanales.

Formato

• En grupo o privadas: desde una clase entre amigos o familia hasta un taller para un evento.
• Presencial: en Bogotá, La Calera y la Sabana (Chía, Sopó, Tocancipá, Cajicá).
• Por encargo: se agenda con anticipación y se define el menú a preparar.

Para quién

Para quien quiere aprender cocina libanesa auténtica, regalar una experiencia distinta, o armar una actividad de equipo. No necesitas experiencia previa: empezamos desde el principio.

Preguntas frecuentes

¿Necesito experiencia previa para tomar una clase?
No. Las clases empiezan desde el principio y están pensadas para que cualquier persona pueda seguirlas, sin importar su experiencia en la cocina. Se cocina paso a paso y acompañado.

¿Las clases son en grupo o privadas?
Hay talleres en grupo y clases privadas. El formato, la fecha y el menú se acuerdan al agendar por WhatsApp, según el número de personas y lo que se quiera aprender.

¿Sirven para eventos de equipo o celebraciones?
Sí. Las clases privadas funcionan como actividad de equipo, celebración entre amigos o regalo de experiencia. El taller se arma según el grupo y el menú que quieran aprender.

¿Cómo se agenda una clase de cocina?
Por WhatsApp al +57 310 444 1588. Allí se define la fecha, el formato, el menú a preparar y el número de participantes.

Cómo agendar

Escríbenos por WhatsApp al +57 310 444 1588 y coordinamos fecha, formato (grupo o privada), número de personas y el menú que quieres aprender.